Química para preparatoria

Los alimentos son aquellas sustancias o solidos que ingerimos para tratar de proporcionarnos los nutrientes necesarios para que nuestras células…

Comúnmente les llamamos carbohidratos a la comida mostrada en la foto, por algunas ideas erróneas de que los carbohidratos son…

Como ya vimos, los carbohidratos están formados por moléculas base llamadas monosacáridos. CLASIFICACIÓN FUNDAMENTAL DE LOS CARBOHIDRATOS “Estos monosacáridos están…

Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o azúcares, son una de las principales fuentes de energía para nuestro cuerpo. Estas…

DEFINICIÓN DE LÍPIDOS Los lípidos son una clase de moléculas también formadas por CHO (carbono, hidrogeno y oxigeno), aunque pueden…

Características generales de los lípidos: Tipos de lípidos según su estructura: HIDROLIZABLES SIMPLES Acilglicéridos: Monoglicéridos: Una molécula de glicerol y…

De manera muy general, “los lípidos tienen como función principal almacenar energía en el cuerpo”. Posiblemente, durante el transcurso de…

DEFINICIÓN DE PROTEÍNAS Las proteínas son moléculas orgánicas que están formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. También…

¡Recuerda! Como ya lo mencionamos en el capítulo anterior, los aminoácidos son los componentes de las proteínas, así que su…

DEFINICIÓN DE ENLACE PEPTÍDICO De forma general, el enlace peptídico es el enlace que une aminoácidos para formar proteínas. De…