Química para preparatoria

Los alimentos son aquellas sustancias o solidos que ingerimos para tratar de proporcionarnos los nutrientes necesarios para que nuestras células … Leer más

Comúnmente les llamamos carbohidratos a la comida mostrada en la foto, por algunas ideas erróneas de que los carbohidratos son … Leer más

Como ya vimos, los carbohidratos están formados por moléculas base llamadas monosacáridos. CLASIFICACIÓN FUNDAMENTAL DE LOS CARBOHIDRATOS “Estos monosacáridos están … Leer más

Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o azúcares, son una de las principales fuentes de energía para nuestro cuerpo. Estas … Leer más

DEFINICIÓN DE LÍPIDOS Los lípidos son una clase de moléculas también formadas por CHO (carbono, hidrogeno y oxigeno), aunque pueden … Leer más

Características generales de los lípidos: Tipos de lípidos según su estructura: HIDROLIZABLES SIMPLES Acilglicéridos: Monoglicéridos: Una molécula de glicerol y … Leer más

De manera muy general, “los lípidos tienen como función principal almacenar energía en el cuerpo”. Posiblemente, durante el transcurso de … Leer más

DEFINICIÓN DE PROTEÍNAS Las proteínas son moléculas orgánicas que están formadas por cadenas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. También … Leer más

¡Recuerda! Como ya lo mencionamos en el capítulo anterior, los aminoácidos son los componentes de las proteínas, así que su … Leer más

DEFINICIÓN DE ENLACE PEPTÍDICO De forma general, el enlace peptídico es el enlace que une aminoácidos para formar proteínas. De … Leer más