PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA PUNTO DE EBULLICIÓN Y DE FUSIÓN CAPACIDAD CALORÍFICA ESPECIFICA

PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

Las propiedades físicas del agua son:

• 1.- En condiciones normales de temperatura y presión, el agua se encuentra en estado líquido.

• 2.- Es incolora, inodora e insípida; es decir, no tiene color, no tiene olor y no tiene sabor

• 3.- Su punto de congelación se presenta a los 0⁰ C bajo una presión de 760mm de Hg

• 4.- Punto de Fusión: 0⁰ C, es decir, a cero grados el agua pasa de estado sólido (hielo) a líquido.

• 5.- Su punto de ebullición (se evapora) es de 100^o C bajo la misma presión.

• 6.- El agua tiene una “Capacidad Calorífica” en estado líquido de 4.18 J/g  C.

• 7.- El agua como la mayoría de los líquidos se considera incompresible, es decir, en estado líquido no se puede comprimir.

DILATACIÓN DEL AGUA Y SU EXCEPCIÓN

Normalmente todos los líquidos y los sólidos se “dilatan” (se hacen más grandes) cuando se calientan y se “contraen” (se hacen más chicos) cuando se enfrían.

El agua hace lo mismo excepto cuando baja a los 4C, en lugar de contraerse, se dilata, y cuando se convierte en hielo se vuelve a dilatar.

Es por esta razón que el hielo flota en el agua, porque tiene una mayor densidad (mayor volumen mismos átomos) que el agua líquida.

Punto de Ebullición y de Fusión:

El punto de ebullición del agua es la temperatura a la cual el líquido se transforma en vapor a presión atmosférica normal. Este punto es de 100 grados Celsius (o 212 grados Fahrenheit) a nivel del mar. El punto de fusión, por otro lado, es la temperatura a la cual el agua pasa de estado sólido a líquido, que es de 0 grados Celsius (o 32 grados Fahrenheit) a presión atmosférica normal.

Estos puntos de cambio de fase son fundamentales para muchos procesos naturales y son ampliamente utilizados en la industria y la ciencia para separar sustancias y purificar el agua

Capacidad Calorífica Específica:

La capacidad calorífica específica del agua es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de una cantidad específica de agua en un grado Celsius. El agua tiene una capacidad calorífica específica excepcionalmente alta en comparación con otras sustancias, lo que significa que requiere una gran cantidad de energía para aumentar su temperatura. Este valor es aproximadamente de 4.18 Julios por gramo por grado Celsius.

Esta alta capacidad calorífica específica del agua tiene importantes implicaciones en el clima y en los organismos vivos. Actúa como un amortiguador térmico, regulando las temperaturas tanto en la Tierra como dentro de los organismos vivos, lo que contribuye a la estabilidad climática y a la homeostasis biológica.

Preguntas:

1. ¿Cuál es el punto de ebullición del agua a nivel del mar?

   a) 0 grados Celsius 

   b) 100 grados Celsius 

   c) 50 grados Celsius 

   d) -10 grados Celsius

2. ¿Cuál es el punto de fusión del agua a presión atmosférica normal?

   a) -10 grados Celsius 

   b) 0 grados Celsius 

   c) 100 grados Celsius 

   d) 50 grados Celsius

3. ¿Qué es la capacidad calorífica específica del agua?

   a) La cantidad de calor necesaria para congelar el agua 

   b) La cantidad de calor necesaria para hervir el agua 

   c) La cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura del agua en un grado Celsius 

   d) La cantidad de calor liberada por el agua al evaporarse

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PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA: TIPO DE ENLACE, CAPACIDAD (PODER) DISOLVENTE DEL AGUA

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